Aktionstag im Heimatmuseum Pflaster 14: Haltbarmachen und Einlagern

Im Heimatmuseum Pflaster 14 steht am Sonntag, 4. Oktober, alles im Zeichen des Haltbarmachens und Einlagerns von Lebensmitteln. Von 14 bis 17 Uhr widmet sich ein Aktionstag im Rahmen des 20-jährigen Jubiläums des Fördervereins traditionellen Methoden, mit denen Lebensmittel früher ohne Kühlschrank und Gefriertruhe länger gelagert wurden.

Karin Schimonowitsch zeigt dabei, wie unsere Vorfahren Lebensmittel über Wochen und Monate bewahrten. Vorgestellt werden unter anderem Erdmiete und Einschlag, Trockenobst und Sauerkraut sowie Einkochen und Dörren. Ergänzt wird das Angebot durch eine kleine Ausstellung mit Geräten und Anschauungsmaterial, die die verschiedenen Verfahren veranschaulicht.

Besucherinnen und Besucher haben außerdem Gelegenheit, Fragen an die Expertin zu stellen und Anregungen für den eigenen Vorratsschrank mitzunehmen. Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.