Drittklässler kochen gegen Lebensmittelverschwendung

### Aktionstag in der Schule: Nachhaltig essen und Klima schützen

Am 24.

Juli hatten die Kinder der Klasse 3a der Rollhof-Grundschule einen besonderen Tag.

Der Tag beschäftigte sich mit nachhaltiger Ernährung und Klima schützen.

Das Motto lautete:

**„Wertschätzen statt Wegwerfen“.

**

Die Kinder wollten lernen, wie man Lebensmittel besser nutzt.

Sie kämpften gegen Lebensmittelverschwendung.

### Was passierte am Aktionstag?

Drei Auszubildende von der Stadtverwaltung organisierten den Tag.

Sie heißen Lena, Leoni und Lilli.

Anna von der Klimaschutz-Stelle half mit.

Der Tag war Teil vom Programm „Kommunale Klima-Scouts“.

Die Kinder lernten zuerst, wie Lebensmittel entstehen und warum viele weggeworfen werden.

Danach kochten sie zusammen.

Sie benutzten Lebensmittel, die sonst im Laden weggeworfen würden.

Diese Lebensmittel haben kleine Fehler oder das Haltbarkeitsdatum ist bald vorbei.

### Gerettete Lebensmittel beim Kochen

Die Zutaten kamen von Märkten aus der Nähe.

Zum Beispiel von REWE, Denns Biomarkt und BIOritter.

Das Essen war:

- Nudeln mit Gemüse-Tomatensoße

- Obstsalat

Die Lebensmittel waren noch gut und essbar, nur aussortiert.

So lernten die Kinder, wie man Reste gut lagert und verarbeitet.

**Lebensmittelverschwendung** bedeutet:

Lebensmittel essen wir nicht, obwohl sie noch gut sind.

Manchmal schmecken sie gut, sehen aber nicht perfekt aus.

Oder sie sind fast am Haltbarkeitsdatum.

### Warum ist der Aktionstag wichtig?

Die Kinder sollten lernen:

- Lebensmittel sind wertvoll.

- Man soll sie nicht einfach wegwerfen.

- Nachhaltiges Kochen kann einfach und lustig sein.

Die Auszubildenden sagten:

So ein praktisches Lernen hilft den Kindern, besser zu verstehen.

### Was ist das Projekt „Kommunale Klima-Scouts“?

Das Programm ist für Auszubildende in Städten und Gemeinden.

Sie entwickeln eigene Klima-Projekte.

In Baden-Württemberg machen der Landkreis Schwäbisch Hall und der Hohenlohekreis mit.

Die Auszubildenden lernen über:

- Klimawandel

- Nachhaltiges Handeln

- Projektplanung

Das Ziel ist:

Die nächste Generation soll Klima besser verstehen und mithelfen.

### Wie passt das in den Schulalltag?

Schulen und Städte können so gemeinsam helfen.

Kinder lernen spielerisch, warum Klima- und Umweltschutz wichtig sind.

Sie verstehen, wie man Ressourcen, zum Beispiel Lebensmittel, besser nutzt.

So trägt jeder ein Stück zum Schutz der Erde bei.