Freudenstadt sucht Gemüse-Küchenhelden

### Lebensmittel retten: Machen Sie mit!

Es gibt einen neuen Wettbewerb.

Er heißt Lebensmittelretter-Challenge.

Dabei geht es um Essen.

Essen soll nicht weggeworfen werden.

Viele Menschen werfen zu viel weg.

Das schadet der Umwelt.

### Was ist das Ziel?

Sie sollen kreative Ideen finden.

Die Ideen sollen Lebensmittel retten.

Diesmal geht es um Gemüse.

Gemüse ist sehr wichtig.

Doch oft landet es im Müll.

Auch Blätter und Schalen zählen.

Sie enthalten viele gute Stoffe.

### Wer kann mitmachen?

Mitmachen können junge Menschen.

Sie sind zwölf bis 25 Jahre alt.

Sie kommen aus Baden-Württemberg oder Frankreich.

Sie können allein mitmachen.

Sie können auch in Gruppen mitmachen.

Auch Schulen können teilnehmen.

### Was sollen Sie machen?

Sie sollen ein Rezept einreichen.

Ein Rezept ist eine Koch-Anleitung.

Das Rezept soll Gemüse nutzen.

Sie sollen auch Reste nutzen.

Zum Beispiel:

- Schalen

- Blätter

- kleine Gemüsestücke

Das Essen soll lecker sein.

Es soll auch klug sein.

### Warum ist das wichtig?

Viele Lebensmittel werden weggeworfen.

Das ist oft unnötig.

Beim Wegwerfen geht viel verloren:

- Arbeit

- Zeit

- Geld

- gute Nährstoffe

Nährstoffe sind wichtige Stoffe im Essen.

Sie helfen Ihrem Körper.

### Freudenstadt macht mit

Die Stadt Freudenstadt ruft zur Teilnahme auf.

Sie arbeitet mit Courbevoie zusammen.

Courbevoie ist eine Partnerstadt in Frankreich.

Beide Städte wollen zeigen:

Lebensmittel sind zu schade für den Müll.

Auch die Menschen in Freudenstadt helfen mit.

Die Stadt freut sich über viele Ideen.

### Wer hilft bei dem Projekt?

Viele Gruppen unterstützen das Projekt.

Zum Beispiel:

- Schulen

- Kindergärten

- das Martin-Haug-Stift

- Krankenhäuser im Landkreis

Das zeigt: Viele Menschen machen mit.

### Wie geht der Wettbewerb weiter?

Eine Jury schaut alle Rezepte an.

Eine Jury ist eine Gruppe mit Fachleuten.

Sie wählen die besten Ideen aus.

Es gibt drei Kategorien.

Die Gewinner bekommen Preise.

### Welche Preise gibt es?

Die Gewinner erhalten Reisegutscheine.

Ein Gutschein ist ein Wertschein.

Der Wert der Gutscheine ist 1.500 Euro.

Außerdem entsteht ein Kochbuch.

Es enthält Rezepte aus beiden Ländern.

### Bis wann können Sie mitmachen?

Der letzte Tag ist der 31.

Juli.

Danach nimmt die Jury die Rezepte an.

### Wo finden Sie mehr Infos?

Sie finden mehr Infos im Internet.